El pasado sábado, día 27 de enero, se celebró el 'VII Concurso de Migas Extremeñas», en el que participaron 20 preparaciones de este típico plato, que fueron elaboradas por asociaciones y peñas de la localidad.
El jurado, compuesto por tres miembros, probó y valoró mediante el sistema cata a ciegas, sin nombre ni marca que identificase a los participantes, las 20 preparaciones que posteriormente fueron degustadas por las personas que acudieron a la cita gastronómica de la tradicional «matanza didáctica», que se celebro de manera paralela en La Plaza de España.
En cuanto a los premios, se repartieron 100, 75 y 50 euros para los tres primeros clasificados, tanto en la categoría de peñas como en la de asociaciones. El resto de concursantes tuvieron un premio de participación de 30 euros.
De esta manera, en la categoría de asociaciones, el primer premio fue para la Asociación Folklórica «Los Arrieros», segundo, la Asociación de Mujeres de Castuera, y tercero, «Los viajeros. Moto Club La Serena».
En el apartado de peñas, primero fue, «Nos da igual», segundo «El Chola» y tercero, «Asabarasa».
Para elaboración de las migas, la organización puso a disposición de los participantes los ingredientes necesarios (pan, aceite, agua, pimientos, ajos, panceta y chorizo), mientras que los concursantes aportaron los enseres necesarios para la preparación de sus migas (bombona de butano, caldero, paleta, fuego, trébedes y demás utensilios).